Categoría

Biología-Ecología y Botánica

Setas que pueden destruir tu tejido cerebral

Setas que provocan ¿borracheras?

Continuando con las formas en que podemos sufrir una intoxicación por consumo de setas veamos otra intoxicación con periodo de latencia corto cuyos efectos podrían considerarse opuestos a los que comentamos en la entrada anterior. Se trata del síndrome anticolinérgico o micoatropínico, que también se conoce como intoxicación neurológica o incluso borrachera por setas.

 

Setas alucinógenas

Setas que pueden alterar tus sentidos creando alucinaciones y deformando tu percepción.                                        Img: https://pixabay.com/photo-3126/

(más…)

LOS VENENOS DE LAS SETAS (V)

VENENOS DE LAS SETAS CON INTOXICACIÓN NEUROVEGETATIVA.

Tras las primeras entradas donde hablábamos de las intoxicaciones con período de latencia largo (ver aquí entrada 1, entrada 2 y entrada 3) seguimos ahora con el segundo caso (ver aquí el primer caso) de las intoxicaciones con periodo de latencia corto, por lo general menos graves.

VENENOS DE LAS SETAS

A pesar de su nombre científico, Amanita muscaria NO PROVOCA el síndrome muscarínico. Las setas con alto contenido en muscarina son otras.

(más…)

GUERRA EN EL RECICLAJE: ECOEMBES VS SDDR

¿Existe un modelo definitivo de reciclaje?

En un artículo anterior comentaba cómo hemos llegado a la situación actual de consumo de envases y cómo las empresas envasadoras se han preocupado mucho de que la responsabilidad de una sobreproducción desmedida recaiga sobre el hombro del consumidor apelando a estrategias medioambientales. Sea como fuere la realidad es que, cada vez que vamos a la compra, añadimos a nuestra cesta Briks de leche, zumo, sopa o salsas, vasos de yogur, tarrinas de cremas, aerosoles, latas de refresco, botellas de agua, garrafas de aceite, productos monodosis (queso, detergente, dulces…), bandejas de alimentos precortados y precocinados y un largo etcétera que van sumando volumen a nuestra basura y dificultan las estrategias de reciclaje. Algo habrá que hacer para el bonito planeta azul que la NASA fotografió por primera vez en 1972 en la célebre Apolo XVII

La Tierra desde el Apolo XVII 1972

Planeta Tierra. NASA. Apolo XVII. 1972. Img NASA

(más…)

LOS VENENOS DE LAS SETAS (IV)

No todos los venenos de las setas son iguales.

Tras analizar los venenos de las setas por intoxicaciones de periodo de latencia largo (ver entrada 1, entrada 2 y entrada 3) a continuación nos ocupamos de las intoxicaciones con periodo de latencia corto, más habituales aunque menos peligrosas que las vistas hasta ahora.

Con diferencia, la más frecuente es la intoxicación digestiva (o síndrome resinoide), que supone en torno al 52% de las visitas al hospital por consumo de setas.

venenos de las setas

Al preparar un revuelto de setas, procure que no se cuele alguna venenosa…

(más…)

LOS VENENOS DE LAS SETAS (III)

Consecuencias del veneno de las setas

Concluiremos las intoxicaciones de periodo de latencia largo (ver aquí la entrada 1 y entrada 2) comentando las debidas al consumo de setas hidracínicas (síndrome giromitriano).

Los hongos responsables pertenecen al género Gyromitra. Se trata de ascomicetes cuyos cuerpos fructíferos recuerdan a las colmenillas, aunque su aspecto es cerebriforme, en vez de parecerse a un panal.

SETAS VENENOSAS

Los ejemplares a la izquierda y derecha corresponden a Gyromitra infula. El del centro corresponde a Helvella leucopus.

(más…)

VENENOS DE LAS SETAS II

¿Cómo nos afecta el veneno de las setas?

Continuamos con las intoxicaciones más peligrosas, las de periodo de latencia largo. En la entrada anterior vimos las peores, debidas a la ingestión de setas hepatotóxicas. Ahora nos fijaremos en las nefrotóxicas, cuyo órgano diana es el riñón. Por fortuna, en este caso los envenenamientos no llegan al 1%.

Las principales setas nefrotóxicas pertenecen al género Cortinarius. Éste es fácil de identificar por la presencia de cortina:

venenos de las setas

Las setas del género Cortinarius presentan una cortina que recuerda a una telaraña que protege a las láminas.

(más…)

LOS VENENOS DE LAS SETAS (I)

No somos inmunes a los venenos de las setas.

En cuanto llegue el otoño, los aficionados a las setas saldrán al campo para recolectarlas. Y como todos los años, habrá intoxicaciones por su consumo. Bien sea por confusión con especies comestibles, por aplicación de reglas absurdas para determinar si son venenosas (la prueba del ajo y otras por el estilo, ver ejemplo 1 , ejemplo 2 y ejemplo 3) o por mala suerte, más de uno tendrá que visitar el servicio de urgencias más cercano. Normalmente, la cosa no pasará de un susto, pero a veces quedarán secuelas. Algunos morirán.

cortando seta

Los venenos de las setas. [Img. El País/David Estrada]

(más…)

SETAS VENENOSAS. CONSEJOS PARA NO MORIR ENVENENADO (III)

Comentarios3

Tras dos entradas previas donde se trataron cuáles son los riesgos a que nos enfrentamos si hacemos caso de la cultura popular en lo que a setas venenosas se refiere (ver aquí) y cómo reconocer las especies que pueden presentar riesgos toxicológicos (ver aquí), finalmente, he aquí unas cuantas sugerencias para los que gustan de recolectar setas. En este caso, pretenden preservar la buena salud, tanto la del bosque como la nuestra. Las setas son un recurso renovable, siempre que las explotemos racionalmente.

bosque

(más…)

SETAS VENENOSAS, CONSEJOS PARA NO MORIR ENVENENADO (II)

Comentarios1
SETAS VENENOSAS: APRENDE A RECONOCER EL PELIGRO

En la entrada anterior (ver aquí) vimos que las «reglas tradicionales» para identificar setas venenosas son inútiles o peligrosas. La única norma aconsejable para evitar el peligro (aparte de no comer setas, obviamente) es la siguiente: consumir sólo aquellas especies que estemos ABSOLUTAMENTE SEGUROS de conocer. Y punto. No hay otra. En caso de duda, deje la seta tranquila. Es mejor pecar de prudentes, pues el primer error podría ser el último.

SETAS VENENOSAS

CLAVES PARA IDENTIFICAR LAS SETAS VENENOSAS

(más…)