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Venenos de las setas (VIII)

SETAS ANTIALCOHÓLICAS.

Ocupémonos ahora de una intoxicación con periodo de latencia corto ciertamente peculiar. Se trata de la intoxicación cardiovascular por setas o síndrome de tipo Antabus, consecuencia de la ingestión de setas antialcohólicas. Sí, antialcohólicas; ha leído usted bien.

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INTOXICACIÓN POR HONGOS ALUCINÓGENOS

Consumo de hongos alucinógenos: una práctica de riesgo

Existe otra intoxicación con periodo de latencia corto que, al igual que la de la entrada anterior (ver aquí), puede provocar alteraciones mentales. Nos referimos a la intoxicación por hongos alucinógenos propiamente dicha.

Hongos alucinógenos

Hongos alucinógenos, no juegues con tu cerebro.

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Setas que pueden destruir tu tejido cerebral

Setas que provocan ¿borracheras?

Continuando con las formas en que podemos sufrir una intoxicación por consumo de setas veamos otra intoxicación con periodo de latencia corto cuyos efectos podrían considerarse opuestos a los que comentamos en la entrada anterior. Se trata del síndrome anticolinérgico o micoatropínico, que también se conoce como intoxicación neurológica o incluso borrachera por setas.

 

Setas alucinógenas

Setas que pueden alterar tus sentidos creando alucinaciones y deformando tu percepción.                                        Img: https://pixabay.com/photo-3126/

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LOS VENENOS DE LAS SETAS (V)

VENENOS DE LAS SETAS CON INTOXICACIÓN NEUROVEGETATIVA.

Tras las primeras entradas donde hablábamos de las intoxicaciones con período de latencia largo (ver aquí entrada 1, entrada 2 y entrada 3) seguimos ahora con el segundo caso (ver aquí el primer caso) de las intoxicaciones con periodo de latencia corto, por lo general menos graves.

VENENOS DE LAS SETAS

A pesar de su nombre científico, Amanita muscaria NO PROVOCA el síndrome muscarínico. Las setas con alto contenido en muscarina son otras.

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LOS VENENOS DE LAS SETAS (III)

Consecuencias del veneno de las setas

Concluiremos las intoxicaciones de periodo de latencia largo (ver aquí la entrada 1 y entrada 2) comentando las debidas al consumo de setas hidracínicas (síndrome giromitriano).

Los hongos responsables pertenecen al género Gyromitra. Se trata de ascomicetes cuyos cuerpos fructíferos recuerdan a las colmenillas, aunque su aspecto es cerebriforme, en vez de parecerse a un panal.

SETAS VENENOSAS

Los ejemplares a la izquierda y derecha corresponden a Gyromitra infula. El del centro corresponde a Helvella leucopus.

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VENENOS DE LAS SETAS II

¿Cómo nos afecta el veneno de las setas?

Continuamos con las intoxicaciones más peligrosas, las de periodo de latencia largo. En la entrada anterior vimos las peores, debidas a la ingestión de setas hepatotóxicas. Ahora nos fijaremos en las nefrotóxicas, cuyo órgano diana es el riñón. Por fortuna, en este caso los envenenamientos no llegan al 1%.

Las principales setas nefrotóxicas pertenecen al género Cortinarius. Éste es fácil de identificar por la presencia de cortina:

venenos de las setas

Las setas del género Cortinarius presentan una cortina que recuerda a una telaraña que protege a las láminas.

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LOS VENENOS DE LAS SETAS (I)

No somos inmunes a los venenos de las setas.

En cuanto llegue el otoño, los aficionados a las setas saldrán al campo para recolectarlas. Y como todos los años, habrá intoxicaciones por su consumo. Bien sea por confusión con especies comestibles, por aplicación de reglas absurdas para determinar si son venenosas (la prueba del ajo y otras por el estilo, ver ejemplo 1 , ejemplo 2 y ejemplo 3) o por mala suerte, más de uno tendrá que visitar el servicio de urgencias más cercano. Normalmente, la cosa no pasará de un susto, pero a veces quedarán secuelas. Algunos morirán.

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Los venenos de las setas. [Img. El País/David Estrada]

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SETAS VENENOSAS. CONSEJOS PARA NO MORIR ENVENENADO (III)

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Tras dos entradas previas donde se trataron cuáles son los riesgos a que nos enfrentamos si hacemos caso de la cultura popular en lo que a setas venenosas se refiere (ver aquí) y cómo reconocer las especies que pueden presentar riesgos toxicológicos (ver aquí), finalmente, he aquí unas cuantas sugerencias para los que gustan de recolectar setas. En este caso, pretenden preservar la buena salud, tanto la del bosque como la nuestra. Las setas son un recurso renovable, siempre que las explotemos racionalmente.

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SETAS VENENOSAS, CONSEJOS PARA NO MORIR ENVENENADO (I)

SETAS VENENOSAS: ¿ES FIABLE LA «SABIDURÍA TRADICIONAL»?

Todos los años muere alguien en España por comer setas venenosas. Los fallecimientos ocurren sobre todo en otoño, cuando muchos hongos forman sus cuerpos fructíferos. En esas fechas, tanto en los medios de comunicación como en las jornadas micológicas, muchos tratamos de prevenir a los seteros inexpertos para que no se confundan, que luego vienen las desgracias. Aunque pensándolo bien, ¿para qué esperar al otoño? También salen setas en primavera, y entre ellas las hay tóxicas e incluso mortales. Por tanto, y con vocación de servicio público, hablaremos en una serie de entradas sobre los peligros de las setas, sus diferentes venenos y daremos alguna información útil para evitar incidentes desagradables, quizá fatales.

Setas venenosas, no consumir.

Setas venenosas, no consumir.

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HONGOS DE RÉCORD

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HONGOS QUE MERECEN ESTAR EN EL LIBRO GUINNESS

Si los comparamos con los animales o las plantas, los hongos aparentan ser unos organismos discretos que permanecen escondidos y sólo se dignan aparecer durante el otoño, para regocijo de los buscadores de setas. Sin embargo, éstas son sólo la punta del iceberg. Los hongos nos rodean e influyen en toda la biosfera, nosotros incluidos. Y si intentamos atisbar en su mundo oculto, nos llevaremos alguna que otra sorpresa.

Hongo Pilobolus

Hongos increíbles como el Pilobolus. Con su vesícula de líquido asegura la mayor aceleración que puede alcanza un ser vivo.

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